CIAMBELLA CONICA SENZA COPERCHIO - 26 CM
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CIAMBELLA CONICA SENZA COPERCHIO - 26 CM
La tortiera a ciambella conica da 26 cm è il classico stampo con foro centrale, progettato per garantire una lievitazione uniforme e una cottura impeccabile dei dolci più amati della colazione. La presenza del cono centrale permette al calore di penetrare nel cuore dell'impasto, assicurando che anche le torte più alte e voluminose risultino perfettamente asciutte e soffici.
- Materiale Professionale: Realizzata in alluminio puro, materiale d'elezione in pasticceria per l'altissima conducibilità termica. Distribuisce il calore in modo rapido e costante, evitando zone crude o bruciature esterne.
- Design Conico: La forma svasata con il foro centrale favorisce il passaggio dell'aria calda, accelerando i tempi di cottura e permettendo al dolce di svilupparsi in altezza in modo armonioso.
- Dimensioni Generose: Il diametro di 26 cm è la misura standard ideale per il classico ciambellone della nonna, torte margherita, angel food cake o budini cotti in forno.
- Senza Coperchio: Questa versione aperta è perfetta per chi desidera una crosticina dorata e fragrante sulla superficie del dolce.
- Resistenza e Pulizia: Struttura robusta che non si deforma alle alte temperature. Si consiglia di imburrare e infarinare con cura prima dell'uso e di lavare a mano per preservare la naturale lucentezza dell'alluminio