STAMPO CIAMBELLA CONICA - 30 CM
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STAMPO CIAMBELLA CONICA - 30 CM
Lo stampo a ciambella conica da 30 cm è l'utensile della tradizione culinaria italiana perfetto per chi ama preparare dolci voluminosi da condividere. Grazie al suo caratteristico foro centrale (cono), questo stampo permette al calore di circolare uniformemente anche all'interno dell'impasto, garantendo una lievitazione verticale costante e una cottura asciutta e omogenea, evitando il rischio di un cuore crudo o umido.
- Materiale Professionale: Realizzato in alluminio puro al 99,5%, il miglior conduttore termico per la pasticceria da forno. Assicura una distribuzione del calore rapida e capillare, regalando una crosticina dorata all'esterno e un interno incredibilmente soffice.
- Design Conico: La forma svasata facilita lo sformamento del dolce una volta raffreddato e dona la classica estetica dei grandi ciambelloni fatti in casa.
- Capacità Elevata: Con un diametro di 30 cm, è lo stampo ideale per ricette ricche (da 8-10 uova), perfetto per le colazioni in famiglia, i buffet o le occasioni speciali.
- Senza Coperchio: La versione a cielo aperto favorisce lo sviluppo libero dell'impasto verso l'alto e la formazione di una superficie fragrante e invitante.
- Resistenza e Qualità: Struttura robusta che non teme le alte temperature del forno. Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti delicati per preservare la naturale lucentezza e le proprietà dell'alluminio