STAMPO CIAMBELLA CONICA - 32CM
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STAMPO CIAMBELLA CONICA - 32CM
Lo stampo a ciambella conica da 32 cm è lo strumento professionale definitivo per chi desidera realizzare ciambelloni monumentali, soffici e perfettamente cotti. Grazie al suo diametro generoso e al caratteristico foro centrale (cono), questo stampo permette al calore di penetrare uniformemente anche nel cuore degli impasti più voluminosi, garantendo una lievitazione verticale impeccabile e una cottura asciutta in ogni punto del dolce.
- Materiale di Alta Qualità: Realizzato in alluminio puro al 99,5%, il materiale d'elezione dei pasticceri per la sua straordinaria conducibilità termica. Assicura una distribuzione del calore rapida e costante, regalando una crosticina dorata e un interno incredibilmente soffice.
- Design Professionale: La forma conica svasata favorisce la circolazione dell'aria calda durante la cottura e facilita lo sformamento del dolce, mantenendo l'estetica classica dei dolci della tradizione italiana.
- Formato Extra Large: Con i suoi 32 cm di diametro, è lo stampo ideale per ricette molto ricche (fino a 10-12 uova), perfetto per grandi festività, buffet o eventi in famiglia.
- Senza Coperchio: La versione a cielo aperto è studiata per permettere all'impasto di svilupparsi liberamente in altezza e di formare una superficie fragrante e invitante.
- Resistenza e Durata: Prodotto robusto che non si deforma alle alte temperature. Si consiglia il lavaggio a mano per preservare la naturale lucentezza dell'alluminio e garantirne la massima durata