TORTIERA CONICA BASSA ALLUMINIO LEGGERO - CM 24
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TORTIERA CONICA BASSA ALLUMINIO LEGGERO - CM 24
La Tortiera Conica Bassa in Alluminio Leggero da 24 cm è lo stampo classico per eccellenza, considerato il "formato famiglia" standard per la pastiera napoletana e le crostate. La leggerezza dell'alluminio permette una risposta termica immediata, ideale per chi cerca una frolla friabile e dorata.
Questo stampo unisce la praticità d'uso alla tradizione della pasticceria mediterranea.
- Diametro 24 cm: La misura più versatile, perfetta per una torta da 6-8 porzioni (ideale per le dosi standard delle ricette classiche).
- Alluminio Leggero: Favorisce una cottura rapida e uniforme. La sua leggerezza lo rende estremamente maneggevole, facilitando le operazioni di infornamento e sfornamento.
- Forma Conica Tradizionale: Le pareti svasate permettono una distribuzione del calore ottimale e garantiscono l'estrazione perfetta del dolce senza rotture.
- Multifunzione: Sebbene nasca come "ruoto" per pastiera, è eccellente per quiche salate, crostate di frutta e torte della nonna.
- Salvaspazio: Grazie alla forma svasata, queste tortiere sono perfettamente impilabili tra loro