TORTIERA CONICA BASSA ALLUMINIO LEGGERO - CM 24
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TORTIERA CONICA BASSA ALLUMINIO LEGGERO - CM 24
La tortiera conica da 24 cm in alluminio leggero è lo strumento indispensabile per chi ama la pasticceria tradizionale. Grazie alla sua eccellente conducibilità termica, assicura una cottura uniforme e una doratura perfetta, rendendola lo stampo d'elezione per la vera pastiera napoletana e fragranti crostate fatte in casa.
Caratteristiche Principali:
- Alluminio Alimentare Leggero: Materiale tecnico che si scalda rapidamente, permettendo alla pasta frolla di cuocere senza diventare gommosa e mantenendo la giusta friabilità.
- Forma Svasata Classica: Il design conico con bordo basso facilita la distribuzione del ripieno e garantisce una presentazione impeccabile del dolce.
- Diametro 24 cm: La dimensione ideale per le ricette classiche da 6-8 porzioni, perfetta per un equilibrio ottimale tra guscio di frolla e farcitura.
- Igienica e Resistente: L'alluminio di alta qualità non altera i sapori ed è progettato per resistere a utilizzi intensi in forno statico o ventilato.
- Multiuso: Oltre alla pastiera, è ottima per torte della nonna, quiche salate e crostate di frutta