COPERCHIO INOX 18CM
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- Produttore: ZANETTI SNC
- Codice articolo: 245368
- Punti fedeltà: 5
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COPERCHIO INOX 18CM
Un coperchio in acciaio inossidabile da 18 cm viene utilizzato principalmente per la cottura efficiente, igienica e versatile di vari alimenti, come verdure, sughi e salse, in pentole o padelle di diametro compatibile.
Utilizzo in Cucina
L'uso di un coperchio in acciaio inox offre numerosi vantaggi e applicazioni:
- Cottura più Veloce ed Efficiente: Coprire la pentola aiuta a trattenere il calore e il vapore all'interno, accelerando i tempi di cottura e riducendo il consumo energetico.
- Mantenere Umidità e Sapore: È ideale per cotture che richiedono il mantenimento dell'umidità, come stufati, brasati, o per cuocere a vapore. Impedisce ai liquidi di asciugarsi troppo rapidamente, preservando i sapori degli alimenti.
- Ridurre gli Schizzi: Un coperchio evita che grassi o liquidi schizzino fuori dalla pentola, mantenendo più pulito il piano cottura e riducendo il rischio di scottature.
- Versatilità Alimentare: L'acciaio inossidabile (specialmente il tipo 18/10, che contiene il 18% di cromo e il 10% di nichel) è un materiale igienico e sicuro per il contatto con gli alimenti, inclusi quelli acidi, senza alterarne il sapore o rilasciare sostanze nocive.
- Mantenere il Cibo Caldo: Dopo la cottura, il coperchio può essere utilizzato per mantenere il cibo caldo più a lungo prima di servirlo.
- Compatibilità: Un coperchio da 18 cm è progettato per adattarsi perfettamente a pentole e casseruole dello stesso diametro, garantendo un'efficace tenuta termica