COPERCHIO INOX 24CM
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- Produttore: ZANETTI SNC
- Codice articolo: 245371
- Punti fedeltà: 6
- Prezzo in punti fedeltà: 120
COPERCHIO INOX 24CM
Il coperchio in acciaio inox da 24 cm viene utilizzato principalmente per coprire pentole e padelle di pari diametro durante la cottura, al fine di accelerare il processo, trattenere il calore, l'umidità e i sapori, e risparmiare energia.
Utilizzo principale e benefici
- Acceleratore di cottura: Alzando la temperatura media all'interno della pentola, il coperchio accelera i tempi di cottura.
- Ritenzione di umidità e sapori: Aiuta a sigillare gli aromi e a mantenere l'umidità degli alimenti, ideale per stufati, zuppe e brasati.
- Risparmio energetico: Mantenendo il calore all'interno, riduce la dispersione termica e il consumo di energia necessario per cucinare.
- Cottura uniforme: Favorisce una cottura uniforme e "gentile" trattenendo il vapore.
- Igiene e pulizia: Previene schizzi e fuoriuscite di liquidi o grassi sul piano cottura durante l'ebollizione o la frittura