COPERCHIO VETRO 32 CM

COPERCHIO VETRO 32 CM

Un coperchio in vetro da 32 cm è un accessorio versatile e pratico, generalmente realizzato in vetro temperato che permette la cottura a vista e presenta caratteristiche come un pomello termoisolante e un foro di sfiato per il vapore. 

Caratteristiche Principali

• Materiale del Coperchio: Il corpo principale è in vetro temperato o vetro borosilicato, noto per la sua resistenza agli shock termici e agli urti. La trasparenza del vetro consente di monitorare il cibo senza dover sollevare il coperchio, trattenendo calore e aromi.
• Bordo: Il bordo è spesso rinforzato. Può essere in acciaio inossidabile per una maggiore resistenza agli urti accidentali, oppure in silicone. I coperchi con bordo in silicone offrono un'aderenza migliore e sono spesso "universali", progettati per adattarsi a più diametri di pentole (ad esempio 28, 30 e 32 cm).
• Pomello: Il pomello è progettato per rimanere freddo al tatto durante l'uso sui fornelli, migliorando il comfort e la sicurezza. I materiali comuni includono bachelite, plastica o acciaio inossidabile. Alcuni modelli con pomello in alluminio o acciaio sono adatti anche per l'uso in forno a temperature fino a 180°C o 250°C, rimuovendo, se presente, la guarnizione in silicone.
• Sfiato Vapore: Quasi tutti i coperchi da 32 cm sono dotati di un piccolo foro o valvola per lo sfiato permanente del vapore. Questa caratteristica previene l'accumulo eccessivo di pressione, riduce il rischio di fuoriuscite di liquidi e aiuta a mantenere il giusto livello di umidità all'interno della pentola.
• Compatibilità e Manutenzione: I coperchi sono progettati per adattarsi a pentole e padelle di diametro 32 cm. La maggior parte dei modelli è lavabile in lavastoviglie per una facile pulizia.