CREPIERA - 25 CM
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- Produttore: ZANETTI SNC
- Codice articolo: 262212
- Punti fedeltà: 9
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CREPIERA - 25 CM
La crepiera da 25 cm è progettata principalmente per la preparazione di crêpes e crespelle sottili, ma la sua superficie antiaderente e il design versatile la rendono adatta anche ad altri usi.
Utilizzo Principale: Crêpes e Crespelle
L'uso principale della crepiera è la cottura di crêpes dolci o salate. La superficie piana e i bordi bassi facilitano la distribuzione uniforme della pastella e permettono di girare facilmente la crêpe con una spatola.
Consigli per l'uso:
- Preriscaldamento: Scaldare la crepiera a fuoco medio o a una temperatura di circa 180-190°C prima di versare la pastella.
- Ungere la superficie: Anche se la padella è antiaderente, è consigliabile ungere leggermente la superficie con un pezzo di carta da cucina imbevuto d'olio o burro per una cottura ottimale ed evitare che si attacchi.
- Distribuzione uniforme: Versare un mestolo di pastella al centro e distribuirla rapidamente e uniformemente inclinando la crepiera o usando un apposito spalmatore a T.
- Tempi di cottura: Cuocere per circa 1-2 minuti per lato, finché i bordi non iniziano a dorarsi e la superficie presenta delle piccole bolle