Forma Torta Liscia Bassa Vespa 28 cm
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- Produttore: ROSSANO
- Codice articolo: 135601
- Punti fedeltà: 4
- Prezzo in punti fedeltà: 94
Forma Torta Liscia Bassa Vespa 28 cm
La Vespa Forma Torta Liscia Bassa da 28 cm è una tortiera professionale in alluminio con rivestimento antiaderente, ideale per cotture omogenee in forno.
Destinazione d'uso
È progettata specificamente per preparazioni che richiedono un bordo basso e liscio:
- Dolci tipici: Perfetta per la Pastiera Napoletana, crostate di frutta e torte da credenza che non necessitano di bordi alti.
- Preparazioni salate: Ottima per torte salate, quiche e pizze rustiche.
Caratteristiche tecniche
- Dimensioni: Diametro di 28 cm con un'altezza del bordo di circa 4,2 cm.
- Materiale: Realizzata in alluminio ad alto spessore (99,5%), garantisce una distribuzione del calore eccellente e uniforme.
- Rivestimento: Dotata di uno strato 100% antiaderente di qualità "Made in Italy", che permette di sformare i dolci senza che si attacchino al fondo.
Consigli per la manutenzione e l'utilizzo
- Cottura: Utilizzabile in tutti i tipi di forno tradizionale; l'alluminio previene il rischio di bruciature localizzate grazie alla sua conducibilità.
- Pulizia: Sebbene alcuni rivenditori indichino la compatibilità con la lavastoviglie, per preservare più a lungo le proprietà del rivestimento antiaderente è consigliabile il lavaggio a mano con spugne non abrasive.
- Utensili: Evitare l'uso di coltelli o strumenti metallici taglienti direttamente sulla superficie per non graffiare l'antiaderente.