STAMPO CIAMBELLA CONICA - 22 CM
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- Produttore: ROSSANO
- Codice articolo: 102180
- Punti fedeltà: 4
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STAMPO CIAMBELLA CONICA - 22 CM
Lo stampo a ciambella conica da 22 cm è l'utensile della tradizione culinaria italiana perfetto per realizzare ciambelloni alti, soffici e dalla cottura impeccabile. Grazie al suo caratteristico foro centrale (cono), questo stampo permette al calore di circolare uniformemente anche all'interno dell'impasto, garantendo una lievitazione verticale costante e una cottura asciutta, evitando il rischio di un cuore crudo o troppo umido.
- Materiale Professionale: Realizzato in alluminio puro, il miglior conduttore termico per la pasticceria da forno. Assicura una distribuzione del calore rapida e capillare, regalando una crosticina dorata all'esterno e un interno incredibilmente soffice.
- Design Conico: La forma svasata facilita lo sformamento del dolce una volta raffreddato e dona la classica estetica dei ciambelloni fatti in casa.
- Capacità Ideale: Con un diametro di 22 cm, è lo stampo perfetto per ricette medie (circa 3-4 uova), ideale per la colazione quotidiana di 2-4 persone o per piccoli buffet.
- Senza Coperchio: La versione a cielo aperto favorisce lo sviluppo libero dell'impasto verso l'alto e la formazione di una superficie fragrante e invitante.
- Resistenza e Qualità: Struttura robusta che non teme le alte temperature del forno. Si consiglia il lavaggio a mano con detergenti delicati per preservare la naturale lucentezza e le proprietà dell'alluminio