TEGLIA MARGHERITA CON FORO 36 CM
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- Produttore: ROSSANO
- Codice articolo: 135592
- Punti fedeltà: 9
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TEGLIA MARGHERITA CON FORO 36 CM
La teglia Margherita con foro (spesso chiamata anche "stampo per ciambella" o "tortiera americana") da 36 cm è un utensile versatile, ideale per preparazioni che richiedono una cottura uniforme, specialmente al centro.
Ecco i principali utilizzi:
- Grandi Lievitati Dolci: È perfetta per ciambelloni classici, Angel Food Cake, Chiffon Cake o torte margherita. Il foro centrale permette al calore di penetrare nel cuore del dolce, evitando che resti crudo al centro mentre i bordi si bruciano.
- Preparazioni Salate: Ottima per il casatiello, il tortano napoletano o brioche salate intrecciate.
- Sformati di Pasta o Riso: Grazie alla forma a corona, puoi creare spettacolari timballi di maccheroni o riso da sformare e servire con il centro riempito di condimento (es. polpettine o verdure).
- Cottura Uniforme: La dimensione da 36 cm è generosa (circa 12-14 porzioni), ideale per cene con molti ospiti o per festività.
Consiglio tecnico: Assicurati di imburrare e infarinare bene le scanalature (se presenti) per mantenere intatto il disegno tipico "a petali" della torta Margherita una volta sfornata.