VESPA TORTIERA TONDA LISCIA- 26X6 CM
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- Produttore: ROSSANO
- Codice articolo: 126607
- Punti fedeltà: 4
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VESPA TORTIERA TONDA LISCIA- 26X6 CM
La tortiera tonda liscia Vespa da 26x6 cm è uno stampo da forno classico e versatile, ideale per la preparazione di torte alte, pan di spagna e dolci lievitati che richiedono pareti contenitive generose.
Questo stampo è prodotto da Vespa, marchio storico italiano sinonimo di affidabilità nel settore dei casalinghi. È realizzato in alluminio puro al 99,5%, materiale d'elezione per la pasticceria professionale.
- Dimensioni: Diametro di 26 cm con un'altezza del bordo di 6 cm. Questa altezza "extra" rispetto alle tortiere standard la rende perfetta per dolci che devono crescere molto in forno.
- Materiale: Alluminio professionale ad alta conducibilità termica. Assicura che il calore si propaghi velocemente e uniformemente, evitando che il dolce resti crudo al centro o si bruci sui bordi.
- Design: Parete liscia e fondo fisso. La finitura interna è studiata per facilitare il distacco del dolce (previa imburratura).
- Capacità: La misura da 26 cm è ideale per circa 8-10 persone (perfetta per ricette con 4-6 uova).
- Utilizzo: Specifica per Pan di Spagna, torta Margherita, torte allo yogurt, torte di mele alte, cheesecake da forno e torte da farcire