TORTIERA CONICA BASSA STAMPO PER PASTIERA - 26 CM
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- Produttore: ROSSANO
- Codice articolo: 079711
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TORTIERA CONICA BASSA STAMPO PER PASTIERA - 26 CM
La Tortiera Conica Bassa da 26 cm è il formato "grande classico" della pasticceria casalinga. Questo stampo è perfetto per preparare la pastiera napoletana o crostate generose da condividere, ideali per circa 8-10 persone.
Essenziale per chi ama la tradizione, questo "ruoto" professionale garantisce la riuscita di dolci con basi di pasta frolla grazie alle sue proprietà tecniche.
- Diametro 26 cm: La misura ideale per le occasioni conviviali, pranzi domenicali e festività.
- Alluminio Professionale: Realizzata in alluminio di alta qualità, assicura una conduzione termica rapida e uniforme, fondamentale per dorare la base della pastiera senza bruciarla.
- Forma a Tronco di Cono: Le pareti svasate sono progettate per dare la forma autentica alla pastiera e facilitare lo sformamento del dolce una volta freddo.
- Design Basso: L'altezza contenuta impedisce al bordo della frolla di cedere, mantenendo il ripieno di grano e ricotta ben livellato.
- Lunga Durata: Resistente all'uso intensivo in forno e facile da riporre grazie alla forma impilabile