TORTIERA CONICA BASSA - TEGLIA PER PASTIERA - 28 CM
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TORTIERA CONICA BASSA TEGLIA PER PASTIERA - 28 CM
La Tortiera Conica Bassa da 28 cm è lo stampo in formato "Extra Large", ideale per le grandi occasioni e per chi desidera preparare una pastiera napoletana o una crostata di dimensioni generose, sufficiente per circa 10-12 persone.
Questo stampo professionale è il classico "ruoto" della tradizione campana, indispensabile per una cottura impeccabile dei grandi dolci delle festività.
- Diametro 28 cm: La misura ideale per le tavolate numerose, i pranzi di Pasqua o per preparare torte da regalare.
- Alluminio Professionale: Garantisce una conduzione del calore rapida e uniforme su tutta la superficie, assicurando che la base di pasta frolla risulti croccante e dorata senza bruciare.
- Pareti Svasate (Coniche): Il design inclinato facilita il distacco della torta una volta fredda e dona al dolce la tipica forma svasata della pastiera originale.
- Design Basso: L'altezza ridotta permette al ripieno di cuocere perfettamente insieme alla frolla, mantenendo la giusta umidità interna.
- Materiale Duraturo: Alluminio resistente alle alte temperature, non arrugginisce e mantiene la forma nel tempo anche dopo utilizzi frequenti